Optimalizácia nákladov a štandardizácia procesov: Praktický sprievodca pre hotelierstvo
Ako môže hotel zvýšiť svoju efektivitu a zároveň zachovať vysokú úroveň poskytovaných služieb? A ktoré nástroje umožňujú premeniť optimalizáciu nákladov na nepretržitý a merateľný proces?
Aj týmto otázkam sa venuje kniha „Optimalizácia nákladov a štandardizácia procesov v hotelierstve pomocou softvéru ESC“, ktorej autorom je Ing. Jan Vlasák, MBA.
Publikácia ponúka praktický prístup určený hotelom všetkých veľkostí. Začína analýzou každodenných prevádzkových procesov a postupne prechádza k definovaniu prevádzkových štandardov, kontrole nákladov a hodnoteniu výsledkov.
Prostredníctvom praktických príkladov kniha približuje úlohu softvéru ESC pri riadení hotelových činností a venuje sa témam, ako sú mapovanie procesov, využívanie ukazovateľov výkonnosti, prediktívna analytika a možnosti, ktoré ponúka umelá inteligencia.
Je určená hotelierom, riaditeľom hotelov a odborníkom v oblasti hotelierstva, ktorí chcú lepšie pochopiť, ako môžu organizácia, technológie a ekonomická kontrola prispieť k efektívnejšiemu riadeniu hotela.